隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展和進(jìn)步,人們的生活需求越來(lái)越廣泛。烘焙一定很受每個(gè)人的歡迎!吃燒烤已經(jīng)成為人們生活中娛樂(lè )的一部分。尤其是在聚會(huì )這樣的活動(dòng)中,燒烤食物可以說(shuō)是多種多樣的,所以每種食物的溫度仍然是不同的。以下是不同溫度范圍內食物的影響:
烘箱溫度約為50℃& mdash;& mdash能實(shí)現食品保溫和面團發(fā)酵的效果;
烘箱溫度約為100℃& mdash;& mdash各種酥餅、餅干和蛋撻的效果;
烘箱溫度約為150℃& mdash;& mdash脆角和蛋糕的效果;
烘箱溫度約為200℃& mdash;& mdash面包、煎餃、花生、煎餅、各種牛排、叉燒肉、烤肉、魚(yú)和烤鴨的效果。
那么我們如何才能達到上述食物的預期效果呢?這次我需要溫度計幫忙!
上面的效果需要不同溫度計這個(gè)東西每個(gè)人都應該見(jiàn)過(guò)很多種,有的在測試室外面,有的在測試室里面,從上面的燒烤溫度范圍也可以知道,生活應該豐富多彩,溫度計也需要多種多樣,較常用的是雙金屬溫度計,然后是雙金屬溫度計介紹給今天每個(gè)人的烘焙時(shí)使用。
型號:MT204E
類(lèi)型:熱套雙金屬溫度計
結構類(lèi)型:軸向型
上蓋環(huán):裝訂
材質(zhì):全不銹鋼SS304,
牙齒:無(wú)牙
表面直徑:50毫米
感溫管直徑:4毫米
感溫管長(cháng)度:120(可選50-200毫米)
溫度范圍:0-110℃。f(可定制)
精度:±。1.5-1-1.5%
手表:玻璃
固定夾:三角形夾,圓盤(pán)夾可選
防護等級:IP55(防塵、噴水)
這個(gè)雙金屬溫度計可以安裝在烤箱的頂部或者放在烤箱中,必要時(shí)可以放在食物上,這樣可以檢測到食物內部的溫度,可以說(shuō)是多用途的!
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