烘烤溫度越高越好。較好把溫度控制在200℃以下。一般來(lái)說(shuō),食物的烘烤溫度較低。
50℃& mdash;& mdash食物保溫、面團發(fā)酵
100℃& mdash;& mdash各種酥餅、餅干和蛋撻
150℃& mdash;& mdash脆角、蛋糕
200℃& mdash;& mdash面包、煎餃、花生、煎餅、各種牛排、叉燒肉、烤肉、魚(yú)、烤鴨
一旦烤箱溫度超過(guò)200℃,食物中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì )產(chǎn)生各種致癌物質(zhì),如雜環(huán)胺和苯并芘,特別是烤成焦味的食物。有太多美味的食物需要在不同的溫度下烘烤。我該怎么辦?讓溫度計幫你,讓邊肖推薦一種食物溫度計:
MT2005溫度計
一、產(chǎn)品名稱(chēng):全不銹鋼溫度計,指針溫度計,烤箱溫度計,食品溫度計,家用溫度計
二.應用領(lǐng)域:家庭、酒店、食品、食品、飲料、烤箱、烤箱等
三.規格說(shuō)明:
型號:MT2005
類(lèi)型:熱套雙金屬溫度計
結構類(lèi)型:軸向型
上蓋環(huán):裝訂
材質(zhì):不銹鋼SS304
牙齒:無(wú)牙
表面直徑:50毫米
感溫管直徑:3.8毫米
溫度管長(cháng)度:127毫米(可選200毫米)
溫度范圍:0-120℃(可定制)
精度:±。1.5%
手表:玻璃
固定夾:三角形夾,圓盤(pán)夾可選
四、產(chǎn)品特點(diǎn):
三角形夾具固定在現場(chǎng)顯示溫度,直觀(guān)方便。安全可靠,使用壽命長(cháng),讀數快。
五、使用注意事項:
使用時(shí)溫度計通常放在食物上,因此應注意清潔和檢查,并應定期檢測測量值。
六、服務(wù)介紹:
本產(chǎn)品也可根據您的要求定制。相應的參數可以根據您的需要定制。三角形夾具可以固定并用于各種方面。
“哪個(gè)溫度計適合烘焙? ”本文地址,轉載請勿刪除!http://www.peterleaks.com/gynews/462.html
Copyright © 京儀股份 版權所有 皖I(lǐng)CP備19024839-1
全國服務(wù)電話(huà):15222906608 傳真:
公司地址:安徽省天長(cháng)市經(jīng)開(kāi)區緯二路22號 網(wǎng)站地圖